Curso de Huerta Agroecológica
Esquema del tema
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Preparativos antes de empezar. Planificación. Elección del sitio. Valor nutritivo de las hortalizas.
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PLANIFICACION DE LA HUERTA - CULTIVOS HORTICOLAS
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Preparación del suelo. Acondicionamiento. Riego. Tipos de riego. Fertilización. Abonos. Compost. Acolchados. Cultivos protegidos. Labores culturales.
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Iniciación de los cultivos. Distintos tipos de órganos y técnicas. Siembra directa. Distintos tipos. Siembra en almácigos. Sustratos. Transplantes. Ventajas y desventajas.
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Lechuga, radicheta, escarola, acelga, espinaca, repollo, apio, cebollinos, verdeo.
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Tomate, berenjena, pimientos, zapallos, pepinos, chaucha
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Zanahoria, rabanito, remolacha, nabos
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Arveja, haba, chauchas
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Perejil, albahaca, orégano, salvia, menta, romero, cedrón, cultivos en maceta
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Enfermedades. Plagas. Malezas. Prevención y control. Introducción al manejo ecológico.